健美伝心 長崎県編

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地元風土を生かし、先人、そして今をそこに生きる人たちの生活の知恵・習慣・食文化を通して健康・美をお伝えするサイト。地元に住んでいるからこそ伝えたい事、知って欲しい情報がここにある・・・。 地元風土を生かし、先人、そして今をそこに生きる人たちの生活の知恵・習慣・食文化を通して健康・美をお伝えするサイト。地元に住んでいるからこそ伝えたい事、知って欲しい情報がここにある・・・。
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真の健康とは、心身とも健康な事。生き甲斐を感じ生活する事が健康の第1歩。 そのヒントがこのサイトの中にある。 真の健康とは、心身とも健康な事。生き甲斐を感じ生活する事が健康の第1歩。 そのヒントがこのサイトの中にある。
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諫早市のノイズ・アル・ダイナー(NEU’S AL DINER)でハンバーガーを食べてみました。

,information,岬 編集員

諫早市上町に2017年4月19日(水)にオープンしたばかりのハンバーガー屋さんに行って来ました。

ノイズ・アル・ダイナー(NEU’S AL DINER)は、粗挽きミンチの手ごねパテ、自家製バンズ、長崎県産のフレッシュな野菜を使ったこだわりのハンバーガーを楽しめるお店です。

諫早繁華街を抜ける県道55号線沿い、上町の長崎銀行諫早支店、昭和通りバス停の裏手(以前”きりん食堂”だったところ)。ビジネスホテル八洲さん隣の3階建てビルの1階にあります。なお駐車場は店舗横に2台分ほどです。

1950年代のアメリカのティーンエイジャーが放課後に集い、デートに不可欠な場所だったダイナーをイメージさせる淡いイエローの壁と明るいブルーのカウンター席が印象的です。アメリカンテイストのお洒落なBGMも「いい感じ」

気さくなオーナー(佐藤虎太郎さん)と子育て真っ最中の奥さん(美佳さん)で切り盛りされています。内装やペンキ塗り、テーブルや椅子、入り口の照明器具などもご夫婦の手作りだそうですよ。

席はカウンター席が3つに小上がり4人掛け座卓が3つ、4人掛けテーブル席が1つです。

今回はベーコンチーズバーガーポテトセット(1,200円)私がレギュラーサイズで友達はスモールサイズを注文しました。プラス150円でソフトドリンクが選べます。

手作りバンズはマクドナルドのよりカリッさくっとした薄目のもの。手ごねパテは牛肉100%。牛すじや脂身を丹念に取り除き、粗引きしたミンチに牛脂を加え調整しているとのことで厳選したものを使っている感じ。注文後にパテを成形し、炭火でじっくり焼き上げるそうで適度な脂分とともに口に入れると炭火焼きの匂いが漂いました。長崎県産の新鮮な野菜が挟んであってシャキシャキで上質なハンバーガーでした。

配達はなさっていませんが、テイクアウトはできます。
サイドメニューも多数ありますし、夜はお酒も飲めて女子会や少人数での貸切宴会にも使えそうです。

是非足を運んでみて下さ~い(^^)/

ノイズ・アル・ダイナー(NEU’S AL DINER)

電話:0957-51-0601

住所:諌早市上町3-7 1F

営業時間
11:00~15:00
17:00~21:00

月曜定休、他、不定休の場合有

Facebookページ:https://www.facebook.com/neusaldiner/
佐藤虎太郎さんのツイッター:https://twitter.com/sugar_acid_cube

執筆:岬 編集員
長崎県東彼杵郡川棚町で暮らす1957年生まれ。4人の孫を持つ私のプロフィール
(顔写真付き)は下記のURLをクリック(タップ)するとご覧いただけます。
http://kenbi-denshin.com/nagasaki/editor/2000

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